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Sachbücher

Verbrannte Mandeln, wie der Klimawandel unsere Teller erreicht,
DTV, München 2017

Erscheit im Frühjahr/Sommer 2017

 

 

"Brot und Backstein, Wer ernährt die Städte der Zukunft?“, Ueberreuter Verlag, Wien 2014

"Bodenrausch, die globale Jagd auf die Äcker der Welt“, Eichborn Verlag, Köln 2012

 

"Kein Brot für die Welt, die Zukunft der Welternährung“, Riemann Verlag, München 2010

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